Μοσχαρίσιο κρέας στην Ελλάδα: Τι ισχύει σήμερα με την παραγωγή, τις εισαγωγές, την κατανάλωση

Καταναλώνουμε πολλαπλάσιες ποσότητες από ό,τι παράγουμε, ζητάμε από τον κρεοπώλη μας ιδιαίτερες κοπές και ανυπομονούμε να επισκεφθούμε το καινούργιο steak house της γειτονιάς μας.

Η εικόνα αυτή, σε συνδυασμό με τις διατροφικές συνήθειες της εποχής, στις οποίες η πρωτεΐνη έχει αναδειχθεί σε πρωταγωνίστρια, έχει διαμορφώσει μία νέα τάση στην κατανάλωση βοδινού κρέατος στη χώρα μας.
Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr