Μπορεί η σοκολάτα να συνδυαστεί με αλμυρές γεύσεις;

Από τις αρχές Δεκεμβρίου, και μετρώντας αντίστροφα για τα Χριστούγεννα και την έλευση του νέου έτους, το μυαλό μας στρέφεται όλο και περισσότερο στα γιορτινά τραπέζια με φίλους και συγγενείς. Σχεδιάζοντας, λοιπόν, τα μενού των ημερών, η σοκολάτα κάνει και πάλι την εμφάνισή της ως πρωταγωνίστρια των εορτών. Από μπισκότα μέχρι ζεστές σοκολάτες και γλυκές δημιουργίες, η θέση της είναι αδιαμφισβήτητη. Όμως μια ερώτηση επιστρέφει κάθε χρόνο, καθώς οι γευστικές αναζητήσεις γίνονται πιο τολμηρές: μπορεί η σοκολάτα ΙΟΝ να συνδυαστεί με αλμυρές γεύσεις;

Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr