Βαρδής: Μια οικογενειακή ταβέρνα με έναν αιώνα ζωής στον Υμηττό

Βρίσκεται σε μια ήσυχη πλατεία στον Υμηττό. Η αυλή του είναι γεμάτη γιασεμιά και τα τραπέζια του στρωμένα με πολύχρωμα τραπεζομάντιλα. Η οικογενειακή ταβέρνα Βαρδής ξεκίνησε την ιστορία της το 1922 και από τότε δεν έχει αλλάξει θέση. «Ο παππούς Βαρδής ήρθε από την Κρήτη το 1919 και δούλευε τραβαγιέρης στα τραμ. Ξεκίνησε την ταβέρνα δίπλα στο καμαράκι όπου έμενε πουλώντας στην αρχή κρασί για τους κυνηγούς που έφερναν ο καθένας τον μεζέ του», μου εκμυστηρεύεται η Άρτεμις που μαζί με τις δύο αδερφές της, Νατάσα και Έφη, έχουν αναλάβει τα ηνία της ταβέρνας ως τρίτη πλέον γενιά.

Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr.