Αρακάς λαδερός με πατάτες

Διαδικασία

Βήμα 1
Ζεσταίνουμε το ε.π. ελαιόλαδο στην κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο να αχνιστούν και να γυαλίσουν. Κατόπιν, προσθέτουμε τις πατάτες και κατόπιν τον αρακά.

Βήμα 2
Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τον άνηθο και αλατοπιπερώνουμε ανάλογα με τη γεύση μας. 

Διαβάστε τη συνταγή στο cantina.protothema.gr