Μήπως έχετε δει αγγούρια -πίκλες- στα περίπτερα;

Μέχρι πρότινος στα περίπτερα, εκτός από τον ημερήσιο τύπο και είδη καπνού, βρίσκαμε μεγάλη ποικιλία σε σνακ και λιχουδιές. Από σοκολάτες και τσίχλες, μέχρι κρουασάν και παγωτά. Ώσπου ξαφνικά, ένα παράξενο σνακ, κατάλληλο και για όσους ακολουθούν vegan διατροφή, έκανε την εμφάνισή του.

Στην πραγματικότητα πρόκειται για τραγανά αγγουράκια τουρσί που συσκευάζονται μέσα σε εύκαμπτη σακούλα και είναι έτοιμα προς κατανάλωση. Ανήκουν στη μεγάλη κατηγορία των ready-to-eat γευμάτων, που δεν χρειάζονται ψυγείο και καταναλώνονται χωρίς πιρούνι. Το μόνο που χρειάζεται είναι να ανοιχτεί το σακουλάκι. Οι διαφημίσεις μιλούν για μία καινοτομία της βιομηχανίας τροφίμων που πατάει γερά στην παράδοση και την αξιοποιεί για να εξελιχθεί. Υπόσχονται ότι είναι σούπερ θρεπτικά και μάλλον εθιστικά, χωρίς θερμίδες αλλά με πολλά συντηρητικά που στην πραγματικότητα προστίθενται απλώς και μόνο για να κάνουν την εμφάνιση πιο ελκυστική.

Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr