Αθανάσιος Μαύρος: Η τροφή χάνεται καθ’ οδόν - Σπατάλη σε όλα τα στάδια της αλυσίδας παραγωγής στην Ελλάδα

«Στην Ελλάδα σπαταλώνται πάνω 2 εκατομμύρια τόνοι φαγητού κατά μήκος της αλυσίδας», δήλωσε ο Αθανάσιος Μαύρος, Επικεφαλής Τομέα Καταναλωτικών Προϊόντων και Λιανεμπορίου Νοτιοανατολική Ευρώπη, Ernst & Young, κατά την ομιλία του στο πάνελ «Ο νέος παραγωγικός χάρτης της Ελλάδας» στο Cantina Academy, τη νέα καινοτόμα σειρά συνεδρίων από το Cantina και το Πρώτο Θέμα, με αντικείμενο: «Διασφαλίζοντας το μέλλον της τροφής», στη Λάρισα.

 Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.