Γιαγιά Κούκου: Ένα εστιατόριο γεμάτο αρώματα Ελλάδας

Στο εστιατόριο Γιαγιά Κούκου το χθες συναντά το σήμερα. Η αστική γοητεία του χθες όπως αυτή απεικονίζεται σε έπιπλα, ρετρό φλοράλ ταπετσαρίες γεμάτες με συλλεκτικά πιάτα, που στολίζουν τους τοίχους, καλογυαλισμένες ξύλινες τραπεζαρίες - ροτόντες με αναπαλαιωμένη πατίνα και σκαλιστές λεπτομέρειες, συμβαδίζουν με τη μοντέρνα εστιατορική ματιά που στηρίζεται στη φορεσιά της παράδοσης, καθώς την ομορφαίνει με τα στολίδια του σήμερα.

Έχει μια αλλόκοτη γοητεία όταν χώροι με ιστορικό εμπορικό υπόβαθρο σαν το παλιό υφασματάδικο της οδού Παναγή Σκουζέ αλλάζουν ταυτότητα διατηρώντας ζωντανά κάποια από τα εμβληματικά στοιχεία από την προηγούμενη χρήση τους. Έτσι και εδώ ο μεγάλος ξύλινος πάγκος παρουσίασης και κοπής των υφασμάτων, ο χώρος που οι έμποροι άπλωναν τα τόπια τους έχει μετατραπεί με την προσθήκη μαρμάρου σε μια καλαίσθητη μπάρα, ένα από τα πιο γοητευτικά στοιχεία του εστιατορίου.

Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.