CANTINA

20 διαφορετικά κοκκινιστά της Κυριακής, για κάθε τύπο διατροφής

13.02.2026 12:30

Είναι νόστιμα, αφού έχουν πλούσια και βαθιά γεύση, χορταστικά, ενώ η ζουμερή σάλτσα τους μπορεί να αναδείξει κάθε πρωτεϊνη ή άλλο υλικό, και ταυτόχρονα, ταιριάζει αρμονικά με πάρα πολλά διαφορετικά συνοδευτικά.


Η κόκκινη σάλτσα λοιπόν, αν φτιαχτεί με προσοχή και φροντίδα, μπορεί να απογειώσει κάθε κρέας, θαλασσινό, ψάρι, αλλά και λαχανικό. Αν γίνουμε μάστερς του κοκκινιστού, ό,τι τραβά η όρεξή μας κάθε φορά, είτε ένα μελωμένο κοκκινιστό μοσχαράκι είτε μια vegan ή vegetarian συνταγή, η εμπειρία θα είναι πάντα το ίδιο γευστική και απολασυτική.

Τα αμνοερίφια

Αρνάκι κοκκινιστό στην κατσαρόλα για αρχάριους
Ο Γιώργος Δημητρακόπουλος μας δείχνει πώς να μελώσουμε εύκολα και γρήγορα το αρνάκι στην κατσαρόλα κι ας είμαστε πρωτάρηδες.

Διαβάστε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr