Ρολό γαλοπούλας γεμιστό με κάστανα και δαμάσκηνα, με σάλτσα από κόκκινο κρασί και πορτοκάλι

Sponsored content

Πεντανόστιμο και άκρως γιορτινό, πάντα με την εξαιρετική ποιότητα και γεύση από των προιόντων ΝΙΤΣΙΑΚΟΣ.

Διαδικασία
Βήμα 1
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτουμε τα κάστανα, το κρασί, τον χυμό, τα δαμάσκηνα ολόκληρα, το ξύσμα, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 2
Βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 5′ αποσύρουμε και αφήνουμε τη γέμιση στην άκρη.

Δείτε τα υλικά και όλα τα βήματα της συνταγής στο Olivemagazine.gr.