Φτιάχνουμε την απόλυτη πάστα φλώρα με φρέσκα βερίκοκα

Μια απίστευτα λαχταριστή, καλοκαρινή πάστα φλόρα με βερίκοκα. Για ακόμη μεγαλύτερη απόλαυση μπορείτε να συνοδεύσετε το κάθε κομμάτι με μια μπάλα παγωτό βανίλια. Της πάει γάντι!

Διαδικασία
Βήμα 1
Ετοιμάζετε τη ζύμη: Ο καλύτερος τρόπος παρασκευής είναι να χρησιμοποιήσετε μίξερ. Ρίχνετε στον κάδο το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι και χτυπάτε μέχρι να αφρατέψει το μίγμα. Στην αρχή δουλεύετε τη ζύμη σε μικρή ταχύτητα και μετά σε μεγάλη.

Βήμα 2
Αμέσως μετά προσθέτετε τα αυγά και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν στο μίγμα. Χαμηλώνετε την ταχύτητα και ρίχνετε σιγά σιγά το αλεύρι, το μπέικιν, τη βανίλια και το ξύσμα.

Δείτε ολόκληρη τη διαδικασία στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr