Acai bowl: Tι είναι και πώς να το φτιάξετε στο σπίτι

Προφέρεται Ασάι και ουσιαστικά πρόκειται για τον fancy ξάδελφο του smoothie bowl. Η βάση του είναι τα τροπικά acai berries και μπορείτε να προσθέσετε ό,τι φρούτο και δημητριακό επιθυμείτε προκειμένου να έχετε ένα bowl που θα σας γεμίσει ενέργεια.

Τα acai berries
Τα τροπικά αυτά φρούτα είναι γνωστά για το ζωντανό χρώμα τους, την υφή τους αλλά και το «ταίριασμά» τους με πολλά φρούτα. Έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, φυτικές ίνες και επιπλέον περιέχουν μαγνήσιο, βιταμίνη C και ασβέστιο, καθιστώντας τα μια superfood πρόταση. Ωστόσο, παρά το μέγεθός τους , έχουν αρκετές θερμίδες και φυσικά σάκχαρα και γι’ αυτό συνίσταται να καταναλώνονται σε μικρή ποσότητα.

Δείτε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr