Τα πιο αφράτα και νόστιμα bao buns σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Με δύο λόγια, πρόκειται για ένα από τα νέα κολλήματα των απανταχού foodies που ήρθε για να μείνει. Τί είναι όμως τα bao buns και γιατί μας αρέσουν τόσο πολύ; Είναι εκείνα τα ολόλευκα, αφράτα ψωμάκια ατμού, με τη συννεφένια υφή και την ανάλαφρη γεύση, που μέσα τους χωράει ένα ολόκληρο σύμπαν υλικών. Από τραγανή πάπια και γαρίδες τεμπούρα, ψιλοκομμένο αγγούρι, κινέζικα μανιτάρια, κορεάτικη σάλτσα bbq και ιαπωνική μαγιονέζα, μέχρι παγωτό καραμέλα και τηγανητές μπανάνες.

Τρώγονται στο χέρι, είναι ελαφριά, θρεπτικά και νόστιμα. Και το καλύτερο; Θυμίζουν τα σάντουιτς, τα μπέργκερ, τα πιτόγυρα και όλες εκείνες τις street food λιχουδιές στις οποίες κανένας καλοφαγάς που σέβεται τον εαυτό του δεν μπορεί να αντισταθεί. Είτε ως μια ακόμα εναλλακτική λοιπόν όλων αυτών που αγαπάμε να απολαμβάνουμε κάνοντας βόλτες είτε ως ένα εκλεκτό πιάτο ασιατικών, και όχι μόνο, εστιατορίων, βρίσκουμε καλοφτιαγμένα bao buns σε πολλά και διαφορετικά σημεία:

Δείτε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr