Η τέλεια βινεγκρέτ για σαλάτα

Εύκολη στην παρασκευή της, με λίγα υλικά μπορεί να μπει σε απλές σαλάτες, αλλά και σε σαλάτες ζυμαρικών, ακόμη και σε κοτόπουλο και ή ψάρι. Ας δούμε τι χρειάζεται να κάνουμε για να έχουμε τέλειο αποτέλεσμα.

Πώς κάνουμε μια βινεγκρέτ λιγότερο όξινη;
Μια καλή βινεγκρέτ λεμονιού απαιτεί κάτι περισσότερο από χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο. Ανακατεύοντας το ντρέσινγκ με το αλάτι και βάζοντας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, μαλακώνει η οξύτητα της βινεγκρέτ δημιουργώντας μια πιο ισορροπημένη γεύση.

Δείτε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr