Pierre Dukan: O διαιτολόγος των διασήμων

Με τον Πιέρ Ντουκάν ήθελα να συνομιλήσω χρόνια. Μεταξύ άλλων, πολλών, λόγων και γιατί με ιντρίγκαρε το γεγονός ότι θεωρείται -όπως αρκετές ιστορικές προσωπικότητες- αμφιλεγόμενος. «Να του μιλήσεις, είναι απλός, ευγενής, ένας γνήσιος Γάλλος», μου είχαν πει άτομα που τον γνωρίζουν προσωπικά. «Παρά την επιτυχία και το status του, κάθε μέρα πηγαίνει στο ιατρείο του στη Rue Brunel στο Παρίσι με τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς».

Σε αυτό το ιατρείο δέχεται πελάτες απ’ όλο τον κόσμο οι οποίοι φτάνουν εκεί με μια κοινή προσδοκία: να τους βοηθήσει να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά που πολλές φορές δεν βαραίνουν μόνο το σώμα αλλά και την ψυχή τους. «Μπορούν όμως όλοι να καταφέρουν να αδυνατίσουν;» τον ρωτώ με ειλικρινή περιέργεια. «Ολοι», μου απαντά, «αρκεί να το θελήσουν. Εγώ δίνω τη μέθοδο, δείχνω τον τρόπο, αν όμως ο ασθενής δεν το θελήσει ο ίδιος μόνος του, κανένας γιατρός δεν μπορεί να κάνει κάτι. Απαιτείται επιμονή και θέληση. Είμαι γιατρός, δεν είμαι μάγος».

Περισσότερα στο Olivemagazine.gr