Αβγό, μία σχεδόν τέλεια τροφή

Η φύση το έφτιαξε τέλειο, αφού περιέχει συγκεντρωμένα όλα τα απαραίτητα συστατικά που χρειάζεται για να επιτευχθεί το θαύμα της ζωής και το κοτοπουλάκι να σπάσει το τσόφλι με το ράμφος του και να αντικρίσει τον κόσμο. Είναι όμως τέλειο και ως τροφή;