12 καλοκαιρινά cocktails να τα πιεις στο ποτήρι

Κλασικά και αγαπημένα. Εξωτικά και φρουτένια. Με αλκοόλ ή χωρίς αλκοόλ. O κόσμος των κόκτειλς είναι συναρπαστικός, ανεξάντλητος και με μεγάλη ιστορία, γι’ αυτό άλλωστε προσελκύει ένα πολυσυλλεκτικό κοινό που επιλέγει κάτι «ψαγμένο» για να συνοδεύσει τις εξόδους του.

Ειδικά το καλοκαίρι τα κόκτειλς έχουν την τιμητική τους. Οι αυλές και οι πεζόδρομοι της πόλης με τα μπαράκια που ανανενώνουν τους καταλόγους τους με κοσμοπολίτικα, γευστικά, αρωματικά, ευρηματικά κόκτειλ «ασφυκτιούν» από κόσμο που αδημονεί να απολαύσει το ποτό του σε χώρους ξεχωριστής αισθητικής. Στα νησιά, οι νύχτες γίνονται ακόμα πιο ενδιαφέρουσες όταν πρωτοποριακά κοκτέιλ δημιουργούν την κατάλληλη ατμόσφαιρα για μια all night εμπειρία διασκέδασης. Ωστόσο, υπάρχει και η… σπιτική λύση. Σαφώς η τεχνική και η γνώση ενός mixologist είναι καθοριστική για τη δημιουργία ενός καλού κοκτέιλ, όμως αυτό δεν αναιρεί την δυνατότητα να φτιάξεις και μόνος στο σπίτι εμπνευσμένα ποτά για να υποδεχτείς (και να εντυπωσιάσεις) τους φίλους σου. 

Συγκεντρώσαμε 12 ξεχωριστές και εύκολες συνταγές που θα λατρέψεις και σου τις παρουσιάζουμε:

1. Ginger Margarita

Υπάρχει τίποτα πιο καλοκαιρινό από μια margarita; Φτιάξτε τη με τζίντζερ και θα ενθουσιαστείτε. Δείτε τη συνταγή εδώ

2. Bloody Margarita



Επειδή μία margarita δεν είναι ποτέ αρκετή, ιδού μία ακόμη συνταγή. Μην το μπερδέψετε με το Bloody Mary, αυτό το cocktail γίνεται με τεκίλα (margarita είπαμε). Όσο για το έντονο πορτοκαλί χρώμα του, το οφείλει στο χυμό σαγκουίνι. Δείτε τη συνταγή εδώ

3. Broken Spur



Ένα υπέροχο κοκτέιλ σε απολαυστική βερσιόν! Θα το φτιάξετε γρήγορα και εύκολα, με κύρια συστατικά το gin και το λευκό κρασί. Δείτε τη συνταγή εδώ

4. Bellini με σέλερι και wasabi



Η κλασική συνταγή ζητά πολτό ροδάκινου που είναι και στην εποχή του τώρα. Ωστόσο, αρέσουν και οι παραλλαγές, όπως αυτή η εκδοχή με σέλερι και wasabi. Δείτε τη συνταγή εδώ

5. Mojito με ανανά και φασκόμηλο



Δίνουμε νέα διάσταση στο κλασικό mojito, αντικαθιστώντας το μοσχολέμονο με ανανά και την μέντα με φασκόμηλο! Δείτε τη συνταγή εδώ

6. Τοματίνι



Η ντομάτα με τη βότκα δεν είναι ασυνήθιστος συνδυασμός, ας είναι καλά το Bloody Mary. Δεν είναι όμως και το μοναδικό cocktail όπου τα «παντρεύουμε». Απόδειξη το «τοματίνι». Δείτε τη συνταγή εδώ

7. Cocktail ανανά



Ένα δροσιστικό ποτό με ανανά, Bacardi και σιρόπι μέντας, που κλείνει το μάτι στο καλοκαιράκι. Δείτε τη συνταγή εδώ

8. Margarita καρπούζι



Νομίζατε ότι με δύο συνταγές για margarita τελειώσαμε; Ιδού η τρίτη και πιο καλοκαιρινή margarita που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Δείτε τη συνταγή εδώ

9. Coco no loco




Η δροσιά του καλοκαιριού σε ένα ποτήρι που μοσχοβολά καρύδα! Αν έχετε και ολόκληρες καρύδες (υπάρχουν στα super markets) για να το σερβίρετε μέσα ακόμη καλύτερα. Δείτε τη συνταγή εδώ

10. Aperol Spritz



Το διάσημο ιταλικό κοκτέιλ είναι άκρως δροσιστικό και δεν πρέπει να λείπει από κανένα cocktail party! Σημειώστε ότι αν δεν βρείτε στην κάβα της γειτονιάς σας το απεριτίφ Aperol, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με Campari. Δείτε τη συνταγή εδώ

11. Cocktail μάνγκο



Τα cocktails αγαπούν τα εξωτικά φρούτα, όπως το μάνγκο. Αν σας αρέσουν και οι πιο γλυκές γεύσεις, αυτό το ποτό θα γίνει σίγουρα το αγαπημένο σας. Δείτε τη συνταγή εδώ

12. Cocktail με ούζο



Κλείνουμε με ένα cocktail αλά ελληνικά, φτιαγμένο με ένα από τα πιο διάσημα ελληνικά αποστάγματα -το ούζο. Δείτε τη συνταγή εδώ