Μια χούφτα καρύδια την ημέρα είναι βάλσαμο για σάκχαρο, πίεση και χοληστερόλη

Ένας από τους πιο κλασικούς ξηρούς καρπούς που απολαμβάνουμε τόσο ωμούς όσο και σε γλυκά είναι τα καρύδια. Παρότι συχνά επισκιάζονται από πιο δημοφιλείς καρπούς, όπως τα αμύγδαλα φαίνεται πως αποτελούν μία από τις πιο πολύτιμες τροφές για την υγεία.

«Όταν πρόκειται για τα καρύδια, ακόμα και λίγες ποσότητες αρκούν», λέει η διατροφολόγος Jen Walpole. «Είναι πλούσια σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη, κάτι που τα κάνει εξαιρετικά χορταστικά» συμπληρώνει. Όχι μόνο αυτό, αλλά η καθημερινή κατανάλωση μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο και τη χοληστερόλη.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr