Ισλανδία: Μπίρα από... νεκρή φάλαινα προκαλεί αντιδράσεις

Η διαφήμιση υπόσχεται ότι με την κατανάλωση της μπίρας αυτής όλοι θα γίνουν πραγματικοί Βίκινγκς, ενώ στα συστατικά της λέγεται ότι περιέχει πρωτεΐνη από κρέας φάλαινας…

Ο λόγος για τη μπίρα που παρασκευάζεται από την ισλανδική ζυθοποιία Steðji και μέλη περιβαλλοντικών οργανώσεων καταγγέλλουν ότι περιέχει κρέας νεκρής φάλαινας.

Σύμφωνα με το μέλη του Κέντρου Διατήρησης Φαλαινών και Δελφινιών (WDC), η ζυθοποιία άρχισε να συνεργάζεται με την εταιρεία φαλαινοθηρίας Hvalur και υποστηρίζουν ότι το κυνήγι φάλαινας απειλεί τον πληθυσμό των κητωδών.

Την ίδια ώρα, υποστηρίζουν ότι το κρέας της καταλήγει και σε κονσέρβες για σκύλους, αλλά και χρησιμοποιείται ως καύσιμο για τα ίδια τα φαλαινοθηρικά, καθώς έχει πέσει πολύ η κατανάλωσή του από τους Ισλανδούς.

Σύμφωνα με τη ζυθοποιία, πάντως το προϊόν είναι καλό για την υγεία καθώς το κρέας της φάλαινας είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και έχει χαμηλά λιπαρά, ενώ οι επικεφαλής υποστηρίζουν ότι η κυκλοφορία της μπίρας θα είναι για περιορισμένο χρονικό διάστημα από τα τέλη του Ιανουαρίου μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου, ώστε να συμπέσει με τους εορτασμούς του ισλανδικού χειμώνα, «Thorrablot».

Μάλιστα, ισχυρίστηκε ότι η μπίρα παρασκευάστηκε μόνο για αυτόν το σκοπό, για το φεστιβάλ «όπου ο κόσμος συγκεντρώνεται και τρώει λίπος φάλαινας και πίνει μπίρα».

Η διαδικασία για την προσθήκη της πρωτεΐνης προϋποθέτει την επεξεργασία του κρέατος, στη συνέχει την πολτοποίησή του και έπειτα την αφαίρεση ελαίου, που αποτελεί το κύριο συστατικό.

Παρόλα αυτά, οι περιβαλλοντικές οργανώσεις ισχυρίζονται ότι είναι άδικο να θυσιάζεται η ζωή ενός πλάσματος και να απειλείται ολόκληρος ο πληθυσμός του για μία μπίρα.