Ο Γιώργος και ο Παναγιώτης είναι οι συνεχιστές μιας παράδοσης 151 ετών στην Καλαμάτα

Υπάρχουν τόποι που η γεύση τούς έχει καθορίσει περισσότερο κι από την ιστορία τους. Σε ένα από τα πιο γραφικά στενά της παλιάς αγοράς της Καλαμάτας, εκεί που το ιστορικό κέντρο αναγεννιέται και σφύζει από ζωή, κρύβεται ένας γαστρονομικός θησαυρός που έχει κατακτήσει τις καρδιές ντόπιων και επισκεπτών.

Η επίσκεψη στον Οικονομάκο έρχεται μετά από μια βόλτα στη λαϊκή αγορά της πόλης. Εκεί που τα χρώματα και οι μυρωδιές της Μεσσηνιακής γης σε προετοιμάζουν για αυτό που θα ακολουθήσει. Πριν καν τον εντοπίσεις, θα καταλάβεις από την ευωδιά και την κινητικότητα. Εκεί είναι που οι μερακλήδες της πόλης συγκεντρώνονται, ανταλλάσσουν τα νέα της ημέρας και απολαμβάνουν το λαχταριστό παστό με τη συνοδεία ενός καλού τυριού, είτε είναι σφέλα, είτε κάποια γραβιέρα.

Διαβάστε περισσότερα στο Travel.gr