«Τις αγελάδες τις ξεχωρίζω από τον χαρακτήρα τους» – Μία παραγωγός στη Φλώρινα εξηγεί

Η Άνω Υδρούσσα είναι ένα ορεινό χωριό σε υψόμετρο 900 μέτρων μεταξύ της πόλης της Φλώρινας και του Νυμφαίου.

Πριν βρεθούμε εδώ αγνοούσαμε την ύπαρξή της. Δεν διαφέρει ιδιαίτερα από τα άλλα χωριά της ευρύτερης περιοχής. Όλα έχουν όμορφα παλιά σπίτια και όλα περιβάλλονται από πράσινο, πάρα πολύ πράσινο. Είναι ένας από τους τόπους της Μακεδονίας που μεγαλώνουν αγελάδες με τις οποίες συνδεόμαστε, έστω και εξ αποστάσεως. Οι αγελάδες που παράγουν το γάλα «Δέλτα του Τόπου μας», φρεσκότατο και υγιεινό. Είμαστε εδώ για να δούμε πώς το γάλα φτάνει από τη μακεδονική φύση σε σπίτια σε κάθε γωνιά της Ελλάδας.

Διαβάστε περισσότερα στο Travel.gr