Ο ΠΑΟΚ ανακοίνωσε τον δανεισμό του Εντιαγέ από τη Σάμσουνσπορ

Το 2020 μετακόμισε στην Τουρκία για λογαριασμό της Göztepe, ενώ στη συνέχεια αγωνίστηκε στην Κίνα με τη Shanghai Port. Το 2023 επέστρεψε στην Τουρκία, φορώντας τη φανέλα της Adana Demirspor, με την οποία πραγματοποίησε εξαιρετικές εμφανίσεις στις ευρωπαϊκές διοργανώσεις, σημειώνοντας τέσσερα γκολ σε έξι παιχνίδια στα προκριματικά του UEFA Europa Conference League.

Το καλοκαίρι του 2023 άνοιξε ένα νέο κεφάλαιο στην καριέρα του, καθώς εντάχθηκε στον Ερυθρό Αστέρα. Στο Βελιγράδι εξελίχθηκε σε έναν από τους πρωταγωνιστές της ομάδας, κατακτώντας τρία διαδοχικά πρωταθλήματα Σερβίας και δύο Κύπελλα Σερβίας. Παράλληλα, αγωνίστηκε δύο φορές στη League Phase του UEFA Champions League, βρίσκοντας συνολικά τρεις φορές τον δρόμο προς τα δίχτυα στη διοργάνωση.

Ιδιαίτερα παραγωγική ήταν η σεζόν 2024/25, όταν ο Ndiaye σημείωσε 19 γκολ στο πρωτάθλημα, επίδοση που τον ανέδειξε πρώτο σκόρερ της σερβικής SuperLiga. Σε όλες τις διοργανώσεις της συγκεκριμένης αγωνιστικής περιόδου ολοκλήρωσε τη σεζόν με 22 γκολ, αποτελώντας τον πρώτο σκόρερ του Ερυθρού Αστέρα.

Τον Σεπτέμβριο του 2025 συνέχισε την καριέρα του στην Τουρκία, υπογράφοντας στη Samsunspor. Στην πρώτη του σεζόν με την ομάδα κατέγραψε 29 συμμετοχές, 10 γκολ και 3 ασίστ.

Σε διεθνές επίπεδο, ο Cherif Ndiaye αποτελεί μέλος της Εθνικής Σενεγάλης, έχοντας πραγματοποιήσει το ντεμπούτο του το 2024, ενώ ήταν μέλος της αποστολής του αντιπροσωπευτικού του συγκροτήματος στο Παγκόσμιο Κύπελλο του 2026. Έχει συμμετάσχει επίσης στο Κύπελλο Εθνών Αφρικής, ενώ συνολικά έχει καταγράψει 19 συμμετοχές και 4 γκολ.

Με την εμπειρία του από Βέλγιο, Κροατία, Τουρκία, Κίνα και Σερβία, αλλά και τις παραστάσεις του με την Εθνική Σενεγάλης, ο Cherif Ndiaye έρχεται να προσθέσει στον ΠΑΟΚ έναν επιθετικό με σημαντική ευρωπαϊκή εμπειρία και συμμετοχές σε μεγάλες διοργανώσεις.