Pizzoteca: Νόστιμη πίτσα στο κέντρο του Πειραιά

Τον Νίκο Σωτηρόπουλο τον είχα γνωρίσει όταν δούλευε στο εστιατόριο Nolita στο Κεφαλάρι. Εκεί είχα θαυμάσει την τέχνη του στα ζυμάρια και φυσικά στην πίτσα που έφτιαχνε: λεπτή, τραγανή, σωστά ψημένη πάντα, χωρίς πολλά υλικά και σε ωραίους συνδυασμούς. Έτσι δηλαδή όπως θα έπρεπε να είναι μια νόστιμη πίτσα.