Σούπα βελουτέ με κολοκύθα, πατάτες, σέλινο και μπαχαρικά

Οι βελουτέ σούπες ανοίγουν εντυπωσιακά ένα επίσημο κάλεσμα και από το γιορτινό τραπέζι δεν θα ήταν δυνατό να λείπει η κολοκύθα που τώρα είναι στα καλύτερά της.