Αγκινάρες παπουτσάκια

Τα παπουτσάκια είναι από τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά φαγητά, γι αυτό και βρίσκουμε νόστιμους και διαφορετικούς τρόπους να τα απολαύσουμε. Σε αυτή τη συνταγή οι μελιτζάνες αντικαθίστανται από τρυφερές καρδιές αγκινάρας.