Διαστημικές τηγανητές πατάτες με ελληνική υπογραφή

Πριν λίγες μέρες τo τμήμα Χημείας του ΑΠΘ έκανε δοκιμές για παραγωγή τηγανητής πατάτας σε συνθήκες έλλειψης βαρύτητας, στα πειράματα του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Διαστήματος (ESA) στο Μπορντό της Γαλλίας. Γιατί; Γιατί σύμφωνα με τον κ. Καραπάντσιο, επικεφαλής της ελληνικής ερευνητικής ομάδας, “μια αποστολή στον ‘Αρη μπορεί να διαρκέσει το λιγότερο 1,5 με 2 χρόνια, σε ένα εχθρικό περιβάλλον και χωρίς σίγουρη επιστροφή. Το ψυχολογικό κομμάτι των επανδρωμένων αποστολών είναι πολύ σημαντικό.