Τα καυστικά σχόλια του Άντονυ Μπουρντέν για τις τάσεις στο φαγητό

Ο πολυταξιδεμένος Άντονυ Μπουρντέν συγκαταλέγεται σε αυτούς που γνωρίζουν πολύ καλά τι συμβαίνει στο χώρο του φαγητού σε παγκόσμιο επίπεδο γι’ αυτό και η άποψή του έχει σίγουρα βαρύτητα.