Μεξικάνικες πατάτες με μπίρα, τσίλι κον κάρνε και τηγανητό αβγό

Μπορεί οι πατάτες να είναι συνήθως συνοδευτικό κάποιου κρέατος, αλλά αυτή η μεξικάνικη συνταγή είναι ένας πλήρης μεζές!