Ζυμαρικά ογκρατέν γεμιστά με σπανάκι και ανθότυρο

Ποιoς αρνείται στην πρόκληση των ζυμαρικών, πόσο μάλιστα όταν είναι στο φούρνο με μια νόστιμη γέμιση;