Σαλάτα με σέλερι, καρότο, πεπόνι, δυόσμο και dressing γιαουρτιού

Δροσερή, καλοκαιρινή σαλάτα που συνδυάζει αρμονικά το πεπόνι με σέλερι και καρότο και νοστιμίζει με δυόσμο και ένα ιδιαίτερο dressing γιαουρτιού με σάλτσα σόγιας.