Σαλάτα με κοτόπουλο, ροκίνι και σάλτσα πορτοκάλι

Κλασική συνταγή, το κοτόπουλο με πορτοκάλι, μπορεί να μεταμορφωθεί σε μια ολόδροση καλοκαιρινή σαλάτα που τρώγεται και σαν κυρίως, ελαφρύ και υγιεινό γεύμα, με όλα τα αρώματα της κλασικής συνταγής.