Μελισσοκομία: Το χόμπι που έγινε επάγγελμα με 2 εκατ. κυψέλες σε όλη την Ελλάδα

Δεν έχουν περάσει πολλά χρόνια που σχεδόν κάθε οικογένεια στην πόλη είχε «έναν άνθρωπο από το χωριό». Ήταν εκείνος που έφερνε τον τενεκέ με το αγνό λάδι, συνήθως χωρίς ετικέτα, αλλά με όνομα και ιστορία. Τα τελευταία χρόνια, σε αυτή τη μικρή, άτυπη αλυσίδα εμπιστοσύνης έχει προστεθεί ένας ακόμη κρίκος: ο μελισσοκόμος από το χωριό. Δεν φέρνει πια δοχεία ή κουβάδες, αλλά βαζάκια μελιού, με ετικέτα, ποικιλία, ημερομηνία και συχνά μια μικρή αφήγηση για το πού και πώς παράχθηκε. Το μέλι έχει γίνει το νέο «λάδι απ’ το χωριό». Και μαζί του άλλαξε και ολόκληρος τον κλάδο της ελληνικής μελισσοκομίας, που κάνει φιλότιμες προσπάθειες να γίνει επάγγελμα.

Πάνω από δυο εκατομμύρια κυψέλες
Η εικόνα αυτή δεν είναι πολιτισμική. Αποτυπώνεται και στα νούμερα. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία ου Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η Ελλάδα διαθέτει σήμερα έναν από τους μεγαλύτερους πληθυσμούς κυψελών στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Τα τελευταία διαθέσιμα δεδομένα τοποθετούν τον αριθμό τους πάνω από τα 2 εκατομμύρια, με ορισμένες καταγραφές να κυμαίνονται μεταξύ 2,1 και 2,5 εκατομμυρίων κυψελών, ανάλογα με τη χρονιά και τη δήλωση στο Εθνικό Μελισσοκομικό Μητρώο. Η αντίστοιχη ετήσια παραγωγή μελιού εκτιμάται στους 15.000 έως 20.000 τόνους. Με έντονες διακυμάνσεις, πάντως, από χρονιά σε χρονιά.

Η ΕΛΣΤΑΤ, μέσα από τις ετήσιες γεωργικές στατιστικές έρευνες, επιβεβαιώνει αυτή την εικόνα: η μελισσοκομία αποτελεί έναν από τους πιο εκτεταμένους, αλλά και πιο κατακερματισμένους κλάδους της πρωτογενούς παραγωγής. Δεν πρόκειται για λίγες μεγάλες μονάδες, αλλά για χιλιάδες μικρές και μεσαίες εκμεταλλεύσεις, διάσπαρτες σε ορεινές, ημιορεινές και νησιωτικές περιοχές. Εκεί ακριβώς όπου οι εναλλακτικές μορφές εισοδήματος είναι συχνά περιορισμένες.

Διαβάστε περισσότερα: https://www.newmoney.gr