Sassicaia, το κρασί που άλλαξε την Ιταλία

Αρχικά το ζευγάρι μετακόμισε στην Ρώμη για να ασχοληθεί με την εκτροφή αλόγων κούρσας, όμως μετά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο επέστρεψε στην γενέτειρα της Clarice, το Bolgheri, μια περιοχή που βρίσκεται περίπου 150 χλμ. δυτικά της Φλωρεντίας. Το Tenuta San Guido -το οποίο και κληρονόμησε- καταλαμβάνει έκταση 2500ha και αγναντεύει το Τυρρηνικό πέλαγος αφού το υψόμετρο του ξεπερνά σε κάποια σημεία τα 400 μέτρα. Αυτός ο οινικά ανυπόληπτος τόπος, έδωσε στον Mario Incisa μια πρώτης τάξεως ευκαιρία ώστε να ικανοποιήσει το μεράκι του, παράγοντας το δικό του κρασί για προσωπική κατανάλωση.

Διαβάστε περισσότερα στο  www.newmoney.gr