Η McDonald's «κόβει» ζωτικής σημασίας αντιβιοτικά από τα κοτόπουλα της

Την σταδιακή διακοπή της χρήσης αντιβιοτικών ουσικών «ζωτικής σημασίας» για τον άνθρωπο στα κοτόπουλά τους ζητά από τα ορνιθοτροφεία με τα οποία συνεργάζεται η αλυσίδα φαστ φουντ McDonald's όπως αναφέρει χθεσινή ανακοίνωση της.

Πρόκειται για μια σημαντική απόφαση της McDonald's με στόχο την πρόληψη και την καταπολέμηση των υπερ-ιών, δηλαδή των ιών που είναι ανθεκτικοί σε όλα τα αντιβιοτικά και επομένως εξαιρετικά επικίνδυνοι.

Η λίστα των αντιβιοτικών που ζητά η εταιρεία από τους προμηθευτές της να καταργήσουν περιλαμβάνουν «αντιμικροβιακές ουσίες ύψιστης προτεραιότητας και ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο» με βάση τις λίστες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση της McDonald's, η ελάττωση των συγκεκριμένων ουσιών με στόχο την σταδιακή κατάργησή τους θα ξεκινήσει ήδη από την επόμενη χρονιά, ενώ πρόκειται σε βάθος χρόνου να επεκταθεί και στις κτηνοτροφικές μονάδες που της προμηθεύουν και τα άλλα της κρέατα.