Μαρουλοσαλάτα με μανιτάρια και χαλούμι
Μαρουλοσαλάτα με μανιτάρια και χαλούμι
Μια ωραία πρόταση σαλάτας που συνοδεύει νόστιμα ένα πιάτο με κρέας ή κοτόπουλο
Διαδικασία
Διαλέγετε τα πιο τρυφερά φύλλα του μαρουλιού και τα ψιλοκόβετε μέχρι η σαλατιέρα σας να γεμίσει κατά τα δύο τρίτα. Ρίχνετε μέσα τον ψιλοκομμένο άνηθο, τα κρεμμυδάκια και ανακατεύετε καλά.
Σκουπίζετε τα μανιτάρια με μια βρεγμένη πετσέτα και τα κόβετε σε λεπτές φετούλες. Βάζετε στη σαλατιέρα τόσα μανιτάρια όσα να σκεπαστεί από πάνω το μαρουλάκι και να γίνει μια στρώση με μανιτάρια.
Ετοιμάζετε το dressing: ρίχνετε στο μπλεντεράκι σας το σκόρδο, το αλάτι, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα και το μηλόξιδο. Τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν μια αλοιφή και προσθέτετε το ελαιόλαδο αλλά και δύο κουταλιές σούπας νερό. Χτυπάτε για λίγο ακόμα μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιογενές.
Δείτε τα υλικά και όλη τη διαδικασία της συνταγής στο Olivemagazine.gr
Διαλέγετε τα πιο τρυφερά φύλλα του μαρουλιού και τα ψιλοκόβετε μέχρι η σαλατιέρα σας να γεμίσει κατά τα δύο τρίτα. Ρίχνετε μέσα τον ψιλοκομμένο άνηθο, τα κρεμμυδάκια και ανακατεύετε καλά.
Σκουπίζετε τα μανιτάρια με μια βρεγμένη πετσέτα και τα κόβετε σε λεπτές φετούλες. Βάζετε στη σαλατιέρα τόσα μανιτάρια όσα να σκεπαστεί από πάνω το μαρουλάκι και να γίνει μια στρώση με μανιτάρια.
Ετοιμάζετε το dressing: ρίχνετε στο μπλεντεράκι σας το σκόρδο, το αλάτι, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα και το μηλόξιδο. Τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν μια αλοιφή και προσθέτετε το ελαιόλαδο αλλά και δύο κουταλιές σούπας νερό. Χτυπάτε για λίγο ακόμα μέχρι το μίγμα να γίνει ομοιογενές.
Δείτε τα υλικά και όλη τη διαδικασία της συνταγής στο Olivemagazine.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
