Οι πέντε βασικές προϋποθέσεις για το Ελληνικό Σήμα στο γάλα

Με στόχο τη στήριξη της ελληνικής παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων, το υπουργείο Ανάπτυξης καθιερώνει πέντε προϋποθέσεις για την απονομή του σήματος ελληνικού προϊόντος.

Την ίδια στιγμή αντικαθιστά την καταργηθείσα από τις 22 Αυγούστου αγορανομική διάταξη, από τους νέους κανόνες Διακίνησης Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών του υπουργείου Ανάπτυξης, η οποία είχε καθιερωθεί από την άνοιξη του 2009 από την τότε ηγεσία του υπουργείου, με βάση την οποία ήταν υποχρεωτική η αναγραφή της εθνικότητας της πρώτης ύλης στις συσκευασίες όλων των γαλακτοκομικών προϊόντων. 

Το συγκεκριμένο πλαίσιο κρίθηκε αντισυμβατικό με τους κανόνες της Ε.Ε. ωστόσο, όπως αναφέρουν πληροφορίες από το υπουργείο, η σχετική υποχρέωση μπορεί να καταργείται αλλά ο καταναλωτής θα εξακολουθήσει να ενημερώνεται για την ελληνικότητα του γάλακτος που αγοράζει χάρη στο Ελληνικό Σήμα.

Με πρωτοβουλία του υφυπουργού Ανάπτυξης Αθ. Σκορδά, βρίσκονται στην τελική φάση τα κριτήρια για την απόκτηση του ελληνικού σήματος από τις επιχειρήσεις. 

Τα πέντε κριτήρια: 

1. Για τη διακίνηση του γάλακτος με ελληνικό σήμα θα είναι υποχρεωτικό να αναγράφεται ότι είναι “ελληνικό” σε όλα τα συνοδευτικά έγγραφα.

2. Υποχρεωτικά σε κάθε επιχείρηση με ελληνικό σήμα θα πρέπει να τηρείται αρχείο με τους προμηθευτές και με τις εισερχόμενες ποσότητες σε όλα τα στάδια της παραγωγής και της διακίνησης.

3. Θα διασφαλίζεται η ιχνηλασιμότητα και με την αντίστροφη επιβεβαίωση.

4. Οι εγκαταστάσεις παραγωγής, επεξεργασίας και συσκευασίας θα πρέπει να είναι στην Ελλάδα.

5. Το γάλα που θα διατίθεται στην κατανάλωση θα πρέπει να παράγεται σε μονάδα εκτροφής γαλακτοτρόφων στην Ελλάδα.