Φυσικώς ανθρακούχο νερό vs σοδόνερο: Η γευστική υπεροχή που θα αλλάξει την καθημερινότητά σου

Sponsored  Content

Κάποιες φορές, μια απλή κίνηση που κάνουμε καθημερινά μπορεί να γίνει αφορμή να αναθεωρήσουμε πράγματα που θεωρούσαμε δεδομένα, όπως είναι ένα ποτήρι νερό. Για μένα, αφετηρία για μια ουσιαστική αλλαγή στις καθημερινές μου συνήθειες ήταν ένα ποτήρι σοδόνερο που ήπια κάποιο απόγευμα που διψούσα – μια επιλογή που έκανα περισσότερο από συνήθεια παρά από επιλογή. Η αλήθεια είναι ότι δεν περίμενα κάτι διαφορετικό από τη γνώριμη γεύση, δηλαδή έντονες φυσαλίδες και χαρακτηριστική αίσθηση στο στόμα. Ήταν ευχάριστο και τίποτα παραπάνω.

Η πραγματική αποκάλυψη όμως, ήρθε λίγες ημέρες αργότερα όταν από περιέργεια δοκίμασα για πρώτη φορά ένα ποτήρι φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό AQUA Carpatica, ώστε να καταλάβω αν διαφέρει σε σχέση με το σοδόνερο που είχα καταναλώσει προηγουμένως. Η διαφορά τους είναι θεμελιώδης, καθώς τα ανθρακούχα νερά είναι όξινα λόγω της χρήσης τεχνητού διοξειδίου του άνθρακα (CO2). Πράγματι, ένιωσα αμέσως το ποιοτικό χάσμα ανάμεσα στα δύο είδη, αφού η γεύση του δεύτερου ήταν καθαρότερη, χωρίς τη μεταλλική επίγευση που αφήνουν συχνά τα ανθρακούχα με προσθήκη CO₂. 




Αυτό το μικρό, γευστικό σοκ με ώθησε να το ψάξω περισσότερο. Ήθελα να καταλάβω τι ακριβώς διαφοροποιεί ένα φυσικώς ανθρακούχο νερό όπως το AQUA Carpatica, από ένα σοδόνερο. Ήξερα το προφανές - ότι στο σοδόνερο προστίθεται τεχνητά διοξείδιο του άνθρακα - αλλά δεν είχα φανταστεί πόσο βαθιά φτάνει η διαφορά. Κάπως έτσι, ανακάλυψα ότι πίσω από τις φυσικές φυσαλίδες υπάρχει ένας ολόκληρος ποιοτικός κόσμος.

Καθώς αναζητούσα περισσότερες πληροφορίες, διαπίστωσα ότι το AQUA Carpatica είναι το ΜΟΝΟ φυσικώς ανθρακούχο φυσικό μεταλλικό νερό στην Ελλάδα. Τα άλλα ανθρακούχα που συναντάμε στην αγορά, είναι απλά σοδόνερα, δηλαδή νερά στα οποία το διοξείδιο του άνθρακα προστίθεται εκ των υστέρων. Έτσι, η διαφορά στη γεύση δεν είναι τυχαία, αφού στο AQUA Carpatica το ανθρακικό είναι αποτέλεσμα μιας μακράς γεωλογικής διαδικασίας βαθιά μέσα στη γη, όπου το νερό διασχίζει ηφαιστειακά πετρώματα και δολομίτες για σχεδόν 40 χρόνια πριν φτάσει στην πηγή εμπλουτισμένο με φυσικές φυσαλίδες, χωρίς καμιά ανθρώπινη παρέμβαση.




Ωστόσο, ακόμα πιο εντυπωσιακό είναι το γεγονός ότι φτάνει στην πηγή εντελώς απαλλαγμένο από νιτρικά, κάτι που δεν ισχύει για τα σοδόνερα. Τα νιτρικά, που προέρχονται κυρίως από λιπάσματα και επιβαρύνουν συχνά τον υδροφόρο ορίζοντα, θεωρούνται επιβλαβή για τον οργανισμό μας, επιφέροντας μάλιστα μακροχρόνια και σοβαρά προβλήματα υγείας. Το συγκεκριμένο νερό όμως, χάρη στη γεωλογική ιδιαιτερότητα της περιοχής παραμένει απολύτως αγνό και καθαρό από νιτρικά. Είναι το μόνο νερό στον κόσμο χωρίς νιτρικά.

Αναζητώντας περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη σύσταση του φυσικώς ανθρακούχου φυσικού μεταλλικού νερού AQUA Carpatica διαπίστωσα ότι έχει και άλλα οφέλη για τη σωματική μας υγεία.




Κατ’ αρχάς, είναι πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία (Ca++, Mg++). Όπως μάλιστα συνιστά η EFSA, η ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου είναι 750 mg/ημέρα. Σημαντική πηγή πρόσληψης ασβεστίου είναι τα γαλακτοκομικά, τα ψάρια, τα λαχανικά ενώ το Φυσικώς Ανθρακούχο Νερό της AQUA Carpatica καλύπτει το 39% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ασβεστίου για τους ενήλικες. Επιπλέον, είναι φτωχό σε νάτριο/αλάτι (Na+), με τους ειδικούς να συνιστούν ως ημερήσια πρόσληψη περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Καθώς λοιπόν το AQUA Carpatica έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, είναι το καταλληλότερο για όλες τις ηλικίες (4,85 mg/ l) και μπορούμε να το καταναλώσουμε άφοβα.

Σημαντικό είναι και το γεγονός ότι έχει υψηλά ποσοστά φυσικών διττανθρακικών (HCO3). Τα μεταλλικά νερά που προέρχονται από περιοχές πλούσιες σε ασβεστόλιθο συγκεντρώνουν και υψηλά ποσοστά φυσικών διττανθρακικών τα οποία ρυθμίζουν τα οξέα και διασφαλίζουν την ευχάριστη γεύση. Το AQUA Carpatica είναι μοναδικά πλούσιο σε φυσικά διττανθρακικά άλατα, με σημαντικό αλκαλικό όφελος για τον οργανισμό μας. Πιο συγκεκριμένα, τα διττανθρακικά ασβεστίου και μαγνησίου είναι ζωτικής σημασίας, καθώς σύμφωνα και με ιατρική μελέτη δημιουργούν ένα αλκαλικό περιβάλλον που μετριάζει αποτελεσματικά το γαστρικό οξύ, βοηθώντας σημαντικά την πέψη. 




Απόδειξη για τη γεύση, την ποιότητα και τα οφέλη του είναι οι περισσότερες από 140 διεθνείς διακρίσεις που έχει αποσπάσει. Από την πρώτη μέχρι και την τελευταία σταγόνα δίνει την αίσθηση ενός αγνού νερού, ακριβώς όπως έχει δημιουργήσει η φύση.

Κάπως έτσι, μέσα από μια τυχαία σύγκριση ενός σοδόνερου και του φυσικώς ανθρακούχου φυσικού μεταλλικού νερού AQUA Carpatica, κατέληξα να αναθεωρήσω όχι μόνο τη γεύση, αλλά και την αντίληψή μου για το τι σημαίνει ποιότητα στο νερό που επιλέγω. Γιατί τελικά, οι λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά, ειδικά όταν μιλάμε για κάτι τόσο θεμελιώδες όσο το νερό.

www.aquacarpatica.gr
Facebook: AQUA.Carpatica.GR
Instagram: aquacarpatica.gr