Έντερο: Η διατροφή που αυξάνει θεαματικά τον κίνδυνο φλεγμονής
Έντερο: Η διατροφή που αυξάνει θεαματικά τον κίνδυνο φλεγμονής
Μια διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και σάκχαρα, όπως αυτοί που ακολουθούν εκατομμύρια άνθρωποι στις χώρες του δυτικού κόσμου, είναι πολύ πιθανό να αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης φλεγμονωδών νόσων του εντέρου και άλλων προβλημάτων στην εντερική υγεία, υποστηρίζουν οι επιστήμονες σε νέα τους μελέτη
Η δυτική διατροφή επηρεάζει αρνητικά το ανοσοποιητικό σύστημα του εντέρου με τρόπους που θα μπορούσαν να αυξήσουν τον κίνδυνο λοίμωξης και φλεγμονώδους νόσου του εντέρου, σύμφωνα με μελέτη ερευνητών από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Washington.
Η μελέτη, που πραγματοποιήθηκε τόσο σε ποντίκια όσο και σε ανθρώπους και δημοσιεύθηκε στο Cell Host & Microbe, έδειξε ότι μια διατροφή πλούσια σε σάκχαρα και λιπαρά προκαλεί βλάβες στα κύτταρα Paneth, ανοσοκύτταρα του εντέρου που διατηρούν υπό έλεγχο τη φλεγμονή. Όταν τα κύτταρα αυτά δεν λειτουργούν σωστά, το ανοσοποιητικό σύστημα του εντέρου είναι ιδιαίτερα επιρρεπές στη φλεγμονή, θέτοντας τους ανθρώπους σε κίνδυνο για φλεγμονώδεις νόσους του εντέρου και μειώνοντας τον αποτελεσματικό έλεγχο των μικροβίων που προκαλούν τις ασθένειες.
Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr
Η μελέτη, που πραγματοποιήθηκε τόσο σε ποντίκια όσο και σε ανθρώπους και δημοσιεύθηκε στο Cell Host & Microbe, έδειξε ότι μια διατροφή πλούσια σε σάκχαρα και λιπαρά προκαλεί βλάβες στα κύτταρα Paneth, ανοσοκύτταρα του εντέρου που διατηρούν υπό έλεγχο τη φλεγμονή. Όταν τα κύτταρα αυτά δεν λειτουργούν σωστά, το ανοσοποιητικό σύστημα του εντέρου είναι ιδιαίτερα επιρρεπές στη φλεγμονή, θέτοντας τους ανθρώπους σε κίνδυνο για φλεγμονώδεις νόσους του εντέρου και μειώνοντας τον αποτελεσματικό έλεγχο των μικροβίων που προκαλούν τις ασθένειες.
Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
