Τουρκία: Το σιμίτι «απειλείται» από την αύξηση τιμών του σουσαμιού

toy_0278

«Λόγω της συνεχούς αύξησης των τιμών των σπόρων σουσαμιού, η παραγωγή κουλουριού δυστυχώς μπορεί να σταματήσει»,  δηλώνει ο Ahmet Yalçın, επικεφαλής του τμήματος ζαχαροπλαστικής της Άγκυρας

Η αύξηση των τιμών στο σουσάμι απειλεί την τουρκική διατροφή.

Το σιμίτι, το ιδιαίτερα δημοφιλές σουσαμένιο κουλούρι στην Τουρκία κινδυνεύει από την άνοδο των τιμών των σπόρων σουσαμιού, ενώ δεν είναι λίγοι και οι παραγωγή που σκέφτονται να σταματήσουν την παραγωγή, σύμφωνα με το κρατικό πρακτορείο ειδήσεων Anadolu.

«Έχουμε δει μια σημαντική αύξηση των τιμών στους σπόρους σουσαμιού. Θα μπορούσαμε να το χειριστούμε εάν οι τιμές σπόρων για σουσάμι ήταν περίπου 9 λίρες», δήλωσε ο Ahmet Yalçın, επικεφαλής του τμήματος ζαχαροπλαστικής της Άγκυρας, προσθέτοντας ότι δεν θέλουν να αυξήσουν τις τιμές των προϊόντων τους.

Οι τιμές των σπόρων για σουσάμι αυξήθηκαν πρόσφατα σε 12 λίρες το κιλό τον, σημειώνοντας αύξηση κατά 76,4% σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο.

Σε πολλές πόλεις η τιμή του σουσαμένιου κουλουριού έχει ξεπεράσει ακόμη και την τιμή του κανονικού ψωμιού, σύμφωνα με την εφημερίδα Karar daily.

«Λόγω της συνεχούς αύξησης των τιμών των σπόρων σουσαμιού, η παραγωγή κουλουριού δυστυχώς μπορεί να σταματήσει», δήλωσε ο Yalçın.

Σύμφωνα με τον İlker Önel, πρόεδρο μιας ένωσης εμπόρων στην Κωνσταντινούπολη, ένας από τους βασικούς λόγους πίσω από την άνοδο των τιμών είναι η τεράστια απώλεια της αξίας της τουρκικής λίρας έναντι ξένων νομισμάτων, περίπου 25% μόνο φέτος.

Να σημειωθεί ότι η Τουρκία καταναλώνει περίπου 120.000 τόνους σουσάμι ετησίως, αν και παράγει μόνο περίπου 15.000 τόνους, με αποτέλεσμα να εξαρτάται σχεδόν πλήρως από τις εισαγωγές.

ΣΧΟΛΙΑ (1)

Θραξ

Κι'εγω νομιζα ο φραπες απειλειται απο την αυξηση τιμων του νερου!

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ
Απομένουν χαρακτήρες
* Υποχρεωτικά πεδία

Δείτε Επίσης

flights

Οι ελεγκτές επανασχεδιάζουν τον εναέριο χώρο προσφέροντας στα επιβατικά αεροσκάφη τμήμα του, το οποίο προορίζεται για τα στρατιωτικά - 54,3 εκατ. επιβάτες αναμένεται να ταξιδέψουν αεροπορικώς

kasog09

Η γυναίκα δήλωσε πως παντρεύτηκε τον Σαουδάραβα δημοσιογράφο τον Ιούνιο στις ΗΠΑ σε μυστική ισλαμική τελετή - Η Τουρκάλα αρραβωνιαστικιά του, Χατιτζέ Τσενγκίζ, ανέφερε πως δεν γνώριζε την ύπαρξη αυτής της γυναίκας και αναρωτήθηκε για τα κίνητρά της

20310633

Νέα μείωση καταγράφει η δημοτικότητα του Γάλλου προέδρου Εμανουέλ Μακρόν – Αιτία της νέας πτώσης θεωρείται το κίνημα με τα «Κίτρινα Γιλέκα» που αντιδρούν στην αύξηση των φόρων στα καύσιμα 

20080798

Ο Τζέρεμι Κόρμπιν πιάστηκε... αδιάβαστος στη συμφωνία της Τερέζα Μέι με τις Βρυξέλλες, που έχει προκαλέσει πολιτική κρίση στη χώρα – Παρόλα αυτά υποστήριξε ότι θα έκανε καλύτερη δουλειά στις διαπραγματεύσεις

2
theresa_may_omilia_arthro

Η πρωθυπουργός της Βρετανίας δίνει μάχη για να κρατηθεί στην πρωθυπουργία – Υποστήριξε ότι οι εσωκομματικοί της αντίπαλοι δεν έχουν συγκεντρώσει τις απαιτούμενες επιστολές για τη διαδικασία πρότασης μομφής

6