Νορβηγία: Ο στρατός δεν τρώει κρέας λόγω κλιματικής αλλαγής

Αποχή από το κρέας κάθε Δευτέρα αποφάσισαν οι Ένοπλες Δυνάμεις της Νορβηγίας προκειμένου να βάλουν το δικό τους... λιθαράκι στην καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής.

Ακολουθώντας ένα αυστηρά χορτοφαγικό διαιτητικό πρόγραμμα οι νορβηγοί στρατιώτες θα νηστεύουν από το κρέας τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, σύμφωνα με ανακοίνωση των Αρχών της χώρας.    
   
«Είναι ένα μέτρο που παίρνουμε για το κλίμα. Η βασική ιδέα είναι να σερβίρουμε τρόφιμα που σέβονται το περιβάλλον», εξήγησε ο αξιωματικός,  Άισταϊν Κβάρβινγκ, ο εκπρόσωπος του γενικού επιτελείου Ενόπλων Δυνάμεων της χώρας.
     
Αρχικά, η διατροφή χωρίς κρέας μία ημέρα την εβδομάδα δοκιμάστηκε  σε ένα από τα μεγαλύτερα στρατόπεδα της χώρας. 

Μετά την επιτυχημένη εφαρμογή της, θα επεκταθεί σε όλες τις μονάδες, ακόμη και σε εκείνες που υπηρετούν στο εξωτερικό.
  
Σύμφωνα με τον Τύπο της χώρας, με το μέτρο αυτό θα εξοικονομηθούν 150 τόνοι κρέατος σε ετήσια βάση. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), η κτηνοτροφία ευθύνεται για το 18% των εκπομπών καυσαερίων που προκαλούν το φαινόμενο του θερμοκηπίου και οφείλονται στον άνθρωπο.
   

«Το θέμα είναι να ευαισθητοποιηθούμε για το Περιβάλλον, να λειτουργούμε με μεγαλύτερη οικολογική συνείδηση. Δεν το κάνουμε σίγουρα για οικονομία», επισήμανε ο Κβάρβινγκ.

Η οργάνωση για την προστασία του Περιβάλλοντος υπό τον τίτλο: "«Framtiden i vaare hender» (Το μέλλον είναι στα χέρια μας), που αγωνίζεται για να εφαρμοστεί η νηστεία της Δευτέρας σε όλη την νορβηγική κοινωνία, χαιρέτισε την απόφαση, τονίζοντας ότι «ο στρατός δικαιούται πολλές δάφνες γιατί αντιμετωπίζει σοβαρά τα περιβαλλοντικά προβλήματα».
  
Σύμφωνα με την νορβηγική οργάνωση, ένας Νορβηγός θα καταναλώσει σε όλη τη ζωή του περισσότερα από 1.200 ζώα: 1.147 κοτόπουλα, 6 αγελάδες και μοσχάρια, 22 πρόβατα και 2,6 ελάφια...