Οι Ελβετοί, το ΕURO και τα λουκάνικα

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούουν προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή οι Ελβετοί... χασάπηδες (!), προειδοποιώντας πως οι υφιστάμενοι κανονιστικοί περιορισμοί της Ευρωπαϊκής Ενωσης, αναφορικά με τις ποσοστώσεις στις εισαγωγές κρεάτων και νωπών ή κατεψυγμένων προϊόντων από τρίτες χώρες, θέτουν σε κίνδυνο την επάρκεια… συγκεκριμένων τροφίμων κατά τη διάρκεια του Πανευρωπαϊκού Πρωταθλήματος Ποδοσφαίρου που θα διεξαχθεί σε Ελβετία και Αυστρία το προσεχές καλοκαίρι! 

Η υπόθεση έχει δύο παραμέτρους που ουδείς θα φανταζόταν ποτέ πως θα μπορούσαν να απασχολήσουν τα ανώτατα κλιμάκια των κοινοτικών οργάνων. Η πρώτη έχει να κάνει με το γεγονός πως μπορεί μεν η Ελβετία να μην είναι μέλος της Ευρωπαϊκής Ενωσης, πλην όμως έχει υιοθετήσει τις περισσότερες κοινοτικές οδηγίες και τους εκάστοτε περιορισμούς που ισχύουν για τα κράτη της ευρωζώνης. Η δεύτερη έχει να κάνει με το γεγονός πως μια επαγγελματική ένωση τρίτης προς την Ε.Ε. χώρας ζητάει επισήμως -διά στόματος του προέδρου των Ελβετών κρεοπωλών κ. Balz Horber- την εξαίρεση για κάποιο συγκεκριμένο χρονικό διάστημα της εφαρμογής κοινοτικού νόμου! Για την ακρίβεια, ο κ. Horber εξηγεί πως οι Ελβετοί κρεοπώλες παρασκευάζουν τα διάσημα λουκάνικά τους (!) με κρέατα αλλά και... έντερα εισαγωγής από αγελάδες Αργεντινής και Βραζιλίας! Κάθε χρόνο η παραγωγή τους αγγίζει τα 160 εκατομμύρια κομμάτια, ειδικά φέτος όμως η ζήτηση αναμένεται να τριπλασιαστεί. Κι αυτό λόγω της διεξαγωγής του EURO 2008 στα γήπεδα της Ελβετίας και της Αυστρίας, που αναμένεται να φέρει στις χώρες αυτές εκατομμύρια τουρίστες. Επομένως η παραγωγή του λουκάνικου τύπου Cervelat, του εθνικού πιάτου της Ελβετίας, δεν θα επαρκέσει για να καλύψει τη ζήτηση!

25 δισ. τον χρόνο

Το αίτημα των Ελβετών μπορεί να μοιάζει έως και αστείο, αν αναλογιστεί όμως κανείς πως ο τζίρος στη συγκεκριμένη αγορά ξεπερνά τα 25 δισ. ευρώ τον χρόνο και οι εισαγωγές από τις χώρες της Λατινικής Αμερικής αντιστοιχούν στο 13% των ετήσιων εισαγωγών της Ελβετίας και στο 11% της Αυστρίας. Τέλος, αν αναλογιστούμε πως ο τζίρος του εκάστοτε EURO ξεπερνά τα 35 δισ. ευρώ (συνυπολογιζόμενες οι χορηγίες, οι διαφημιστικές συμφωνίες και οι πάσης φύσεως παράλληλες συμφωνίες), καταλαβαίνουμε πως ακόμα και μια τέτοια ήσσονος σημασίας λεπτομέρεια, όπως το να υπάρχουν αρκετά λουκάνικα (!) για να χορτάσουν οι φίλαθλοι, μπορεί όντως να απασχολήσει σοβαρά τους Ευρωπαίους επιτρόπους!  

Το τι μέλλει γενέσθαι θα το μάθουμε λίαν συντόμως, μια πρώτη αντίδραση όμως υπήρξε από πλευράς Κομισιόν. Οπως ανακοίνωσαν οι εκπρόσωποι των Ελβετών κρεοπωλών -οι οποίοι μάλιστα έχουν δημιουργήσει και ειδική... επιτροπή ονόματι Task Force Cervelat (!)- οι Ευρωπαίοι ταγοί τους «συνέστησαν» να επιλέξουν εναλλακτικές λύσεις, όπως η εισαγωγή εντέρων και κρεάτων από την Παραγουάη, την Ουρουγουάη, ή τη Νότιο Αφρική. Η απάντηση των «ειδικών» επί των λουκάνικων; «Δεν συγκρίνεται η ποιότητα»...