Το νέο τεύχος ΜΑΘΕ ΦΑΕ ΖΗΣΕ κυκλοφόρησε και μας προετοιμάζει για την εποχή που ανθίζει η φύση και η καρδιά μας!
Παστίτσιο κλασικό
Παστίτσιο κλασικό
Γιατί το κλασικό έχει τη χάρη του και είναι πάντα το καλύτερο.
Βήμα 1
Για τον κιμά: Βάζετε μια μεγάλη, ρηχή κατσαρόλα να κάψει σε δυνατή φωτιά. Ρίχνετε τον κιμά και ανακατεύετε γρήγορα με ξύλινη κουτάλα, κομματιάζοντας τον. Τον καβουρδίζετε για 5-6 λεπτά.
Βήμα 2
Προσθέτετε το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι και σοτάρετε για 2 λεπτά ακόμα, σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς. Σβήνετε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνετε το χυμό ντομάτας, το δαφνόφυλλο και την κανέλα. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε 400ml νερό.
Βήμα 3
Αφήνετε τον κιμά να μαγειρευτεί για περίπου 20 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να μείνει με λιγοστό ζουμάκι. Αποσύρετε από τη φωτιά, ρίχνετε την τριμμένη γραβιέρα και τον μαϊντανό και ανακατεύετε καλά.
Δείτε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr
Για τον κιμά: Βάζετε μια μεγάλη, ρηχή κατσαρόλα να κάψει σε δυνατή φωτιά. Ρίχνετε τον κιμά και ανακατεύετε γρήγορα με ξύλινη κουτάλα, κομματιάζοντας τον. Τον καβουρδίζετε για 5-6 λεπτά.
Βήμα 2
Προσθέτετε το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι και σοτάρετε για 2 λεπτά ακόμα, σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς. Σβήνετε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνετε το χυμό ντομάτας, το δαφνόφυλλο και την κανέλα. Αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε 400ml νερό.
Βήμα 3
Αφήνετε τον κιμά να μαγειρευτεί για περίπου 20 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι να μείνει με λιγοστό ζουμάκι. Αποσύρετε από τη φωτιά, ρίχνετε την τριμμένη γραβιέρα και τον μαϊντανό και ανακατεύετε καλά.
Δείτε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr
Thema Insights
Μια συγκλονιστική πορεία, μία ιστορική διάκριση, ένας τεράστιος άθλος! Το Περιστέρι bwin προκρίθηκε στο Final Four του Basketball Champions League και το βραβευμένο στοιχηματικό brand «ταξιδεύει» μαζί του στον δρόμο με προορισμό την κορυφή.
Στον διαγωνισμό που πραγματοποιείται ως αποτέλεσμα της στρατηγικής συνεργασίας της COSMOTE με τους WRO Hellas και STEM Education, βραβεύτηκαν έργα τα οποία αντιμετωπίζουν σημαντικά περιβαλλοντικά και κοινωνικά ζητήματα, όπως οι πλημμύρες, η λειψυδρία, και οι σεισμοί.
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
