Κρέμα λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλα

Κρέμα λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλα

Ένα ανάλαφρο και δροσερό καλοκαιρινό γλυκό, ιδανικό για τις μέρες με πολλή ζέστη, που συνδυάζει αρμονικά τη λευκή σοκολάτα με τις φράουλες.

mouse_leukis_sokolatas_me_fraoules_2
Διαδικασία
Μαρμελάδα: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα τη ζάχαρη με τις φράουλες. Τις αφήνουμε στην άκρη για 30΄ να βγάλουν τους χυμούς τους. Τις μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα και τις αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20΄, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, να διαλυθούν οι φράουλες και να δέσει η μαρμελάδα. Την αφήνουμε εκτός φωτιάς να κρυώσει.

Κρέμα λευκής σοκολάτας: Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα και το ζεσταίνουμε μέχρι να πάρει μια βράση. Το τραβάμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε μέσα τη βανίλια. Σε ένα μεταλλικό μπολ (μπασίνα) ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα σε κομματάκια και την περιχύνουμε με το γάλα.

Δείτε τη συνέχεια στο www.olivemagazine.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ειδήσεις Δημοφιλή Σχολιασμένα
ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

BEST OF NETWORK

Δείτε Επίσης