Το νέο τεύχος ΜΑΘΕ ΦΑΕ ΖΗΣΕ κυκλοφόρησε και μας προετοιμάζει για την εποχή που ανθίζει η φύση και η καρδιά μας!
Χούμους
Χούμους
Το κλασικό και αγαπημένο χούμους με έξτρα touch από τον Λάμπρο Βακιάρο. Το κύμινο και η πάπρικα ανεβάζουν σε άλλο επίπεδο το αποτέλεσμα. Εύκολη, γρήγορη και μεζεκλίδικη συνταγή για κάθε μέρα. Μόνο το τσίπουρο λείπει!
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε τα ρεβίθια με πολύ νερό ώστε να τα καλύπτει καλά, τη σόδα και μουλιάζετε για τουλάχιστον 12 ώρες.
Σε μία μέτρια κατσαρόλα βάζετε τα ρεβίθια με το νερό και όταν πάρουν βράση, ξαφρίζετε προσεκτικά. Χαμηλώνετε τη φωτιά, προσθέτετε το σκόρδο και βράζετε για μία ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν πολύ καλά. Προσέχετε να μην κολλήσουν.
Χτυπάτε στο μπλέντερ τα ρεβίθια με το σκόρδο, προσθέτετε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το ταχίνι, το κύμινο, το νερό και συνεχίζετε το χτύπημα σε δυνατή ένταση μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αλατοπιπερώνετε ανάλογα με την προτίμησή σας. Σερβίρετε με λίγο ελαιόλαδο από πάνω, πάπρικα και ξύσμα λεμονιού.
Δείτε ολόκληρη τη συνταγή στο Olivemagazine.gr
Σε μία μέτρια κατσαρόλα βάζετε τα ρεβίθια με το νερό και όταν πάρουν βράση, ξαφρίζετε προσεκτικά. Χαμηλώνετε τη φωτιά, προσθέτετε το σκόρδο και βράζετε για μία ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν πολύ καλά. Προσέχετε να μην κολλήσουν.
Χτυπάτε στο μπλέντερ τα ρεβίθια με το σκόρδο, προσθέτετε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το ταχίνι, το κύμινο, το νερό και συνεχίζετε το χτύπημα σε δυνατή ένταση μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αλατοπιπερώνετε ανάλογα με την προτίμησή σας. Σερβίρετε με λίγο ελαιόλαδο από πάνω, πάπρικα και ξύσμα λεμονιού.
Δείτε ολόκληρη τη συνταγή στο Olivemagazine.gr
Thema Insights
Μια συγκλονιστική πορεία, μία ιστορική διάκριση, ένας τεράστιος άθλος! Το Περιστέρι bwin προκρίθηκε στο Final Four του Basketball Champions League και το βραβευμένο στοιχηματικό brand «ταξιδεύει» μαζί του στον δρόμο με προορισμό την κορυφή.
Στον διαγωνισμό που πραγματοποιείται ως αποτέλεσμα της στρατηγικής συνεργασίας της COSMOTE με τους WRO Hellas και STEM Education, βραβεύτηκαν έργα τα οποία αντιμετωπίζουν σημαντικά περιβαλλοντικά και κοινωνικά ζητήματα, όπως οι πλημμύρες, η λειψυδρία, και οι σεισμοί.
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
