Σουτζούκος, ο κυπριακός
Οποιαδήποτε ομοιότητα με το σουτζούκι είναι απλά συμπτωματική αφού ο σουτζούκος δεν είναι τίποτα άλλο παρά κυπριακό είδος λουκουμιού με μουσταλευριά.
Εν αρχή ην ο παλουζές. Η μουσταλευριά που αποτελεί τη βάση του σουτζούκου. Τέλη Αυγούστου και όλο τον Σεπτέμβρη που γίνεται ο τρύγος του άσπρου σταφυλιού και όσο κρατούν ακόμα οι ζέστες για να στεγνώσει ο σουτζούκος, σε κάθε χωριό ετοιμάζουν τα μεγάλα καζάνια.
Διαβάστε περισσότερα στο Olivemagazine.gr
Διαβάστε περισσότερα στο Olivemagazine.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
