Στον διαγωνισμό που πραγματοποιείται ως αποτέλεσμα της στρατηγικής συνεργασίας της COSMOTE με τους WRO Hellas και STEM Education, βραβεύτηκαν έργα τα οποία αντιμετωπίζουν σημαντικά περιβαλλοντικά και κοινωνικά ζητήματα, όπως οι πλημμύρες, η λειψυδρία, και οι σεισμοί.
Σούπα ντομάτας με γεμιστά ντοματίνια με μπακαλιάρο
Σούπα ντομάτας με γεμιστά ντοματίνια με μπακαλιάρο
Σούπα ντομάτας με γεμιστά ντοματίνια με μπακαλιάρο. Ελαφρύ πιάτο πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και βιταμίνη D χάρη στον μπακαλιάρο
Για τη σούπα: Βάζετε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα πολτοποιείτε μέχρι να γίνει μια λεία σούπα. Βάζετε τη σούπα στο ψυγείο για να παγώσει και να βγουν όλες οι γεύσεις και τα αρώματα από τα υλικά.
Για τον μπακαλιάρο: Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα σκεύος, έτσι ώστε ο μπακαλιάρος να είναι καλυμμένος με το λαδολέμονο, σκεπάζετε και φυλάτε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Αν χρειαστεί, βάζετε επιπλέον υγρά για να σκεπαστεί.
Βγάζετε το μπακαλιάρο από τα υγρά, τον κόβετε με τα χέρια σας σε μικρά κομμάτια και τον κρατάτε στην άκρη. Κόβετε και καθαρίζετε τα ντοματίνια όπως τα γεμιστά, γεμίζετε με τον μπακαλιάρο και κλείνετε με το καπάκι τους.
Σερβίρετε τη σούπα σε βαθιά πιάτα, τοποθετείτε 3-4 ντοματίνια, σκορπάτε ανθούς βασιλικού και σερβίρετε.
Βρείτε τις αναλογίες και τα υλικά της συνταγής στο Olivemagazine.gr
Για τον μπακαλιάρο: Βάζετε όλα τα υλικά σε ένα σκεύος, έτσι ώστε ο μπακαλιάρος να είναι καλυμμένος με το λαδολέμονο, σκεπάζετε και φυλάτε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Αν χρειαστεί, βάζετε επιπλέον υγρά για να σκεπαστεί.
Βγάζετε το μπακαλιάρο από τα υγρά, τον κόβετε με τα χέρια σας σε μικρά κομμάτια και τον κρατάτε στην άκρη. Κόβετε και καθαρίζετε τα ντοματίνια όπως τα γεμιστά, γεμίζετε με τον μπακαλιάρο και κλείνετε με το καπάκι τους.
Σερβίρετε τη σούπα σε βαθιά πιάτα, τοποθετείτε 3-4 ντοματίνια, σκορπάτε ανθούς βασιλικού και σερβίρετε.
Βρείτε τις αναλογίες και τα υλικά της συνταγής στο Olivemagazine.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα