4 κοινές θρεπτικές ουσίες που δεν μπορούμε να πάρουμε από τη χορτοφαγική διατροφή

4 κοινές θρεπτικές ουσίες που δεν μπορούμε να πάρουμε από τη χορτοφαγική διατροφή

Ανακαλύψαμε» 4 θρεπτικές ουσίες που δεν μπορεί να λάβει ένας άνθρωπος τρώγοντας μόνο λαχανικά.

b12
Η vegan και η vegetarian διατροφή κερδίζει συνεχώς νέους οπαδούς. Μάλιστα, η κατανάλωση κρέατος θεωρείται σε αρκετές περιπτώσεις σχεδόν «ξεπερασμένη» και επιβλαβής για τον άνθρωπο.

Διαβάζοντας, ωστόσο, το έγκριτο επιστημονικό σάιτ healthline.com ανακαλύψαμε 4 θρεπτικές ουσίες που δεν μπορεί να λάβει ένας άνθρωπος τρώγοντας μόνο λαχανικά.

Βιταμίνη Β12
Η βιταμίνη Β12 δεν βρίσκεται σχεδόν σε καμία φυτική τροφή και είναι επίσης γνωστή και ως κοβαλαμίνη. Η  βιταμίνη Β12 είναι μια υδατοδιαλυτή θρεπτική ουσία που εμπλέκεται στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, στην συντήρηση των νεύρων και στην φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου. Την βρίσκουμε συνήθως σε ζωικές τροφές, όπως ψάρια, κρέας και αβγά.


Διαβάστε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ειδήσεις Δημοφιλή Σχολιασμένα
ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Δείτε Επίσης