Ιστορία της γεύσης: Πίτσα, από την αρχαιότητα μέχρι τη Νάπολη του 18ου αιώνα

mikri-pizza-575x384_2

Oι πρώτες «σύγχρονες» πίτσες εμφανίστηκαν στη Νάπολη τον 19ο αιώνα και χρειάστηκαν άλλον έναν για να κατακτήσουν τον κόσμο.

Η πίτσα είναι το πιο αγαπημένο γρήγορο φαγητό στον κόσμο. Περίπου τρία δισεκατομμύρια πίτσες πωλούνται κάθε χρόνο μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες, κατά μέσο όρο 46 φέτες ανά άτομο. Το πώς όμως η ταπεινή πίτσα έφτασε να απολαμβάνει τέτοια παγκόσμια αναγνώριση αποκαλύπτει πολλά για την ιστορία της μετανάστευσης, των οικονομικών και των τεχνολογικών αλλαγών.

Από την αρχαιότητα, άζυμα ψωμιά-πίτες με συνοδευτικά χρησίμευαν ως ένα απλό γεύμα για όσους δεν μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά άλλα πιάτα ή που βρίσκονταν εν κινήσει. Αυτές οι πρώιμες πίτσες εμφανίζονται ήδη στην «Αινειάδα» του Βιργιλίου.

Διαβάστε περισσότερα στο Olivemagazine.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr

Ρoή Ειδήσεων

Ειδήσεις Δημοφιλή Σχολιασμένα

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ
Απομένουν χαρακτήρες
* Υποχρεωτικά πεδία

Δείτε Επίσης