Μικροί κηπουροί

Αν δεν έχετε κήπο ή η εποχή δεν είναι ακόμη κατάλληλη για να φυτέψετε έξω αυτά που θέλετε, βάλτε τα παιδιά να μεγαλώσουν φύτρες σε βάζα στο περβάζι ενός παράθυρου.

1. Τοποθετήστε μια χούφτα σπόρους φακής ή ραπανιού σε ένα καθαρό βάζο από μαρμελάδα. Γεμίστε με ζεστό νερό. Τεντώστε ένα κομμάτι ύφασμα πάνω από το στόμιο του βάζου και στερεώστε το με ένα λάστιχο. Τοποθετήστε το βάζο σε ένα περβάζι και αφήστε το όλη νύχτα.

2. Tην επόμενη μέρα ανοίξτε το βάζο και στραγγίξτε το νερό, τοποθετώντας τους σπόρους σε ένα πιάτο. Ξαναβάλτε τους στο βάζο και καλύψτε τους με ζεστό νερό. Καλύψτε το όπως πριν με το ύφασμα και τοποθετήστε το πάλι στο περβάζι. Επαναλάβετε τη διαδικασία καθημερινά, μέχρι οι φύτρες να μεγαλώσουν, σε 3-7 μέρες περίπου. Χρησιμοποιήστε τες σε σάντουιτς ή σαλάτες.

Διαβάστε περισσότερα εδώ