Το instagram με τις βιολογικές φυτείες του βουνού

pro05

Μια οικογενειακή επιχείρηση –δύο μέλη της οποίας διαθέτουν μεταπτυχιακούς τίτλους σπουδών- με αποκλειστική ειδίκευση στις καλλιέργειες βιολογικών αρωματικών φυτών και βοτάνων όπως οι ποικιλίες του τσαγιού του βουνού, της ρίγανης και της λεβάντας στον Όλυμπο, στο Δομοκό και τα Γρεβενά αξιοποιεί τα social media και προβάλλει το μήνυμα της.

Ο πατέρας και τα δύο του παιδιά. Ο Γιάννης Γάκης , ο γιός του, Κωνσταντίνος Γάκης και η κόρη του, Αιμιλία. Μια οικογενειακή επιχείρηση. Oros Herbs, το όνομα της. Η βάση τους, στο Γραμματικό Σοφάδων, στη Καρδίτσα.

Τους ανακάλυψα στο instagram. Το μήνυμα που συνόδευε τις ελκυστικές φωτογραφίες απλό και κατανοητό. Τους έψαξα. Βρήκα το site τους. Έμαθα περισσότερα για εκείνους, για την οικογενειακή επιχείρηση και τις δραστηριότητες τους.

pro05


Διαβάζω: «Η οικογένεια μας ασχολείται με την γεωργία για πάνω από τρεις γενιές. Η πολύπλευρη γνώση και εμπειρία μας, σε συνδυασμό με την αγάπη και το πάθος μας για τη γη, μας ώθησαν να ασχοληθούμε με εναλλακτικές καλλιέργειες βιολογικών αρωματικών φυτών και βοτάνων.
Την τελευταία δεκαετία εστιάζουμε τη δραστηριότητά μας στη καλλιέργεια τριών διαφορετικών ειδών τσαγιού του βουνού (Sideritis), λεβάντας και ρίγανης, με σημεία αναφοράς τον Όλυμπο, τo Δομοκό και τα Γρεβενά.

Επιλέγουμε αποκλειστικά μεθόδους και τεχνικές βιολογικής καλλιέργειας, με απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον».

pro04


Οι ίδιοι γράφουν και για το στοιχείο της έμπνευσης αλλά και για το όραμα τους: «Η Ελλάδα αριθμεί χιλιάδες φυτά και βότανα υψηλής βιολογικής αξίας, πολλά από τα οποία είναι ενδημικά. Ο μοναδικός αυτός βοτανικός πλούτος της ελληνικής γης μας εμπνέει διαχρονικά. Από τα πρώτα βήματα της καλλιεργητικής μας δραστηριότητας, αναπτύσσουμε και βελτιώνουμε συνεχώς τις πρότυπες βιολογικές μας φυτείες προκειμένου να διασφαλίζουμε σταθερά την παραγωγή βιολογικών αρωματικών φυτών υψηλής ποιότητας. Το όνομα μας αναδεικνύει τον τόπο που γενναιόδωρα και ακούραστα δίνει φυτά μοναδικής αξίας, το ΟΡΟΣ».

Αλλά, ας περάσουμε στα πρόσωπα.

- Κωνσταντίνος Γάκης (Γεωπόνος, Επιστημονικός σύμβουλος, Καλλιεργητής – Πτυχίο από το Τμήμα Γεωπονίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και Μεταπτυχιακές σπουδές "Μελέτη και Αξιοποίηση Φυσικών Προϊόντων" στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών)

«Ασχολούμαι με την καλλιέργεια βιολογικών αρωματικών φυτών τα τελευταία 10 χρόνια.Κατά την διάρκεια των σπουδών μου, εστίασα την έρευνά μου στην μελέτη του τσαγιού του βουνού του γένους Sideritis, λόγω του ιδιαίτερου ενδιαφέροντος που παρουσιάζει η διαφοροποίηση του από περιοχή σε περιοχή.Η κεντρική μου δραστηριότητα είναι η συνεχής βελτίωση των φυτειών μας, μέσα από την συστηματική επιστημονική εποπτεία των φυτών σε όλα τα στάδια ανάπτυξής τους».

pro01


- Αιμιλία Γάκη (Business development, πτυχίο από το Τμήμα Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων, Πανεπιστήμιο Μακεδονίας και με μεταπτυχιακές σπουδές "Management de l'Innovation" στο Πανεπιστήμιο Pierre-Mendès της Γαλλίας).

«Η πεποίθηση μου για τις ευεργετικές ιδιότητες των αρωματικών φυτών είναι διαχρονική. Γνώρισα, ωστόσο, πολλά περισσότερα για τον θαυμαστό κόσμο των βοτάνων εργαζόμενη σε γαλλική εταιρία παραγωγής βιολογικών συμπληρωμάτων διατροφής και cosmetics με βάση τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά.Η ανάδειξη και προώθηση των μοναδικών ελληνικών βοτάνων, εξαιρετικά σημαντικών για την ευεξία του ανθρώπου, βρίσκεται σταθερά στο κέντρο του ενδιαφέροντός μου».








pro03


- Γιάννης Γάκης (Διαχείριση καλλιεργειών)

«Αγρότης για περισσότερα από 30 χρόνια, την τελευταία δεκαπενταετία έχω στραφεί στην καλλιέργεια βιολογικών βοτάνων, σαν πρόκληση εξερεύνησης διαφορετικών ειδών της ελληνικής χλωρίδας.Έχοντας πειραματιστεί με διαφορετικά αρωματικά φυτά, έχω εστιάσει το ενδιαφέρον μου στο τσάι του βουνού, τη λεβάντα και τη ρίγανη.Έχω επιλέξει την βιολογική προσέγγιση στην διαχείριση των φυτειών, εμπνεόμενος και από τις παραδοσιακές καλλιεργητικές μεθόδους του παρελθόντος που προωθούν την ελάχιστη παρεμβατικότητα στο περιβάλλον».

pro02











ΣΧΟΛΙΑ

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ
Απομένουν χαρακτήρες
* Υποχρεωτικά πεδία

Δείτε Επίσης

mhdd_arthros

Δύο χρόνια μετά την πρώτη παρουσίασή της στο Εθνικό Θέατρο της Χάγης η «Μήδεια» του Ευρυπίδη, στη σπουδαία μετάφραση του Γιώργου Χειμωνά και μέσα από τη σκηνοθετική ματιά του Δημήτρη Γεωργαλά, παρουσιάζεται από τις 20 Ιουνίου και για έντεκα μόνο παραστάσεις στον ιδιαίτερο χώρο του εγκαταλελειμμένου ξενοδοχείου «Μπάγκειον» στην Ομόνοια.

Α-Φ Καβαλιεράτου

gcycew

Θα πιστεύατε ποτέ ότι μια ξανθιά μπύρα - μια αφιλτράριστη lager με φρουτώδη αρώματα, γεμάτο σώμα και ήπια πικρή επίγευση- ότι θα μπορούσε να συνοδεύσει μια παραδοσιακά ομελέτα με καρολάδες; Και όμως, η απάντηση είναι «Ναι».

flogero01

Η χειροποίητη ετικέτα με τις αριθμημένες φιάλες, ο συλλεκτικός χαρακτήρας (1517 φιάλες όλη η παραγωγή) και ο τρόπος διάθεσης του δίνει στο Φλογερό του 2015 μια ξεχωριστή θέση στο γευστικό χάρτη των οινόφιλων.

xaplostra_main01

Πόσο στοιχίζει μια ξαπλώστρα με τα συνοδευτικά της – από μια ομπρέλα για σκιά στον ήλιο αλλά και εμφιαλωμένο νερό, καφέδες, ελαφρά γεύματα και πετσέτες θαλάσσης; Εξαρτάται από την τοποθεσία, την ημέρα (καθημερινές ή Σαββατοκύριακα) και την περίοδο.

13
act4greece

Η μια καμπάνια αφορά την αναβίωση του κήπου- παιδικής χαράς της Ακροπόλεως και η δεύτερη καμπάνια αφορά την συντήρηση και αναβάθμιση των υποδομών του Ολύμπιον, ένα κτήριο της Θεσσαλονίκης συνδεδεμένο με το Φεστιβάλ Κινηματογράφου

xatzidakis

Η σχέση του Μάνου Χατζιδάκι με την Αθήνα φανερώνεται μέσα από τα τραγούδια του – από τον «Ιλισσό» της δεκαετίας του ΄50 μέχρι τα «Νυχτερινά Αγάλματα» της δεκαετίας του ΄80- και αποτελεί μια ζωντανή πηγή διαρκούς τροφοδοσίας της ευαισθησίας των νεότερων γενιών.

sxizakis

Η Ελένη – εγκαταλελειμμένη από τον σύζυγο της -παίρνει την απόφαση να κατέβει με τα παιδιά της στην Αθήνα σε ένα συγγενικό της σπίτι και να ξεκινήσει μια νέα ζωή. Το τι θα συμβεί μας το αποκαλύπτουν στο μυθιστόρημα τους οι δύο συγγραφείς του: Η Εύα Μαθιουδάκη και ο Κωστής Σχιζάκης.

40025988_10155575826396361_1128583183365832704_n

Με το Datsun στο μπλουζάκι και τα σύνεργα του ελληνικού καφέ στα αυτιά … Σωστά διαβάζετε οι εκπρόσωποι του σύγχρονου ελληνικού design εμπνέονται από τις εμβληματικές εικόνες του ελληνικού καλοκαιριού σχεδιάζουν και δημιουργούν από t-shirts μέχρι σκουλαρίκια!

1