Ο «Κόκκινος Σπουργίτης» λείπει για δουλειές

redsparow

Η ιστορία ενός ζευγαριού γραφιστών από το Ηράκλειο της Κρήτης που μετά από πολλές αναζητήσεις τα πρώτα χρόνια της κρίσης κατάφερε να δημιουργήσει μια αξιόμαχη βιώσιμη εξαγωγική επιχείρηση

O «Κόκκινος Σπουργίτης» δεν ζει στα μέρη μας – προτιμά να πετάει και να βρίσκεται σε άλλες πολιτείες. Και αυτό γιατί περήφανος για την καταγωγή του έχει επιλέξει να διαφέρει και μέσα από αυτή την επισήμανση της διαφοράς να κυνηγά τις διακρίσεις – τις ιδιαίτερες κάθε φορά διακρίσεις.
redsparow-2

Αλλά, αρκετά με τον πρόλογο – αρκούν όσα γράφτηκαν.

Ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Ο «Κόκκινος Σπουργίτης» δεν υπάρχει – μισή αλήθεια. Υπάρχει αλλά ως “Red Sparrow” – ένα ευρηματικό ονοματεπώνυμο για ένα πρώιμο blend έξτρα παρθένου ελαιολάδου από την Κρήτη και τη σειρά των προϊόντων της φίρμας Delicious Crete. Το κρητικό χαρμάνι κέρδισε πριν λίγα μόλις 24ωρα το χρυσό στη κατηγορία Ισχυρής Έντασης Φρουτώδους για εξτρα παρθένα ελαιόλαδα συμβατικής καλλιέργειας στον διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου KOTINOS 2019 που έγινε στο πλαίσιο της Food Expo.

Αλλά, ας πάμε και στους δημιουργούς του και κυρίως στην ιστορία τους. Η Αφροδίτη Κατσουλάκη και ο Βαγγέλης Βαράκλας, ένα ζευγάρι στη ζωή και στις μπίζνες. Η αγροδιατροφή μπήκε στη ζωή τους τα πρώτα χρόνια της κρίσης όταν και οι δύο τους – καλοί γραφίστες που η δουλειά τους ήταν συνδεδεμένη με τον τουριστικό & ξενοδοχειακό κλάδο- αναζήτησαν διέξοδο για την επόμενη μέρα. Μάλιστα, ο Βαγγέλης έφτασε μέχρι την Σουηδία για να βρει την τύχη του. Αλλά, το μυστικό της επόμενης μέρας κρυβόταν στον τόπο τους, στον οικογενειακό ελαιώνα, στα κτήματα στο Ηράκλειο της Κρήτης.

Έχοντας αποφασίσει να ασχοληθεί ενεργά με την αγορά των προϊόντων αγροδιατροφής έφτιαξε μια σειρά προϊόντων με ενιαία ταυτότητα αλλά με ευρεία γκάμα γεύσεων. Κάπου 140 προϊόντα – από ελαιόλαδο, μέλι, μπαχαρικά, βότανα, μαρμελάδες και αλείμματα μέχρι παστέλι και συκομαΐδες- βρίσκονται σήμερα κάτω από την φίρμα Delicious Crete, μια φίρμα που έχει επιλέξει να είναι ένας συνεπής εξαγωγέας με ισχυρή τοπική ταυτότητα. Όλα τα προϊόντα τους, είναι …Κρήτη – μόνο που η Κρήτη δεν είναι φολκλόρ αλλά ένα σύνολο γευστικών προτάσεων που ανταποκρίνονται στις σύγχρονες διατροφικές απαιτήσεις και καταναλωτικές συνήθειες. Π.χ τα καπνιστά ελαιόλαδα με τις διαφορετικές γεύσεις.

Σήμερα, τα προϊόντα της κρητικής φίρμας έχουν καταφέρει να βρίσκονται σε πάνω από 15 αγορές του κόσμου και η οικογένεια του Βαγγέλη και της Αφροδίτης έχει πετύχει να έχει μια βιώσιμη επιχείρηση όπου η γνώση και η τέχνη του design (όπου έχουν θητεύσει και οι δύο τους) βοηθάει την προσπάθεια τους.

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ
Απομένουν χαρακτήρες
* Υποχρεωτικά πεδία

Δείτε Επίσης

magks

Ο 31χρονος Κωνσταντίνος Μαγκούφης, διπλωματούχος Μηχανικός Πληροφορικής & Τηλεπικοινωνιών της Πολυτεχνικής Σχολής του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας διακρίθηκε στον πρόσφατο διαγωνισμό καινοτομίας & επιχειρηματικότητας των Τρικάλων με μια ενδιαφέρουσα πρωτότυπη λύση

synagogi

Ένα δημοσίευμα μιας τοπικής εφημερίδας για την «απροσδόκητη επίσκεψη» του τραπεζίτη, συλλέκτη έργων τέχνης και πολιτικού Baron Ferdinand de Rothschild στη Χαλκίδα το 1897 αλλά και ένας δημόσιος περίπατος στα μνημεία της πόλης

stymphalia-lake-run-2019

Ένα μουσείο, μια λίμνη και ένας αγώνας δρόμου με πολλαπλές επιλογές. Το ΠΙΟΠ, «Η ΜΗΚΩΝΗ», και ο αθλητικός σύλλογος Λαύκας «Η Στυμφαλίς», σε συνεργασία με την Ένωση Αθλητικών Σωματείων ΣΕΓΑΣ Πελοποννήσου διοργανώνουν τον 4ο Ημιμαραθώνιο Αγώνα Δρόμου με την ονομασία «Stymphalia Lake Run 2019»

historistai

Η δημόσια ιστορία και η ελληνική πραγματικότητα. Η δραστηριότητα και η εμπειρία της Ομάδας hιστορισταί.

klabanis

Ο μπασίστας, συνθέτης και παραγωγός Πέτρος Κλαμπάνης διεκδικεί να συγκεντρώσει 20.000 δολάρια με καμπάνια μέσω του Kickstarter για να χρηματοδοτήσει την παραγωγή, κυκλοφορία και προώθηση – προβολή του νέου album του, με τίτλο Irrationalities

bill-gate

Ο Σπύρος Αρσένης, πέραν από γνώστης όλων των πειρασμών αλλά και των δυνατοτήτων της ψηφιακής εποχής είναι και πατέρας δύο αγοριών πράγμα που τον ώθησε να γράψει ένα βιβλίο με χρήσιμες συμβουλές για παιδιά και γονείς

2
make-a-splash

Η Sun of a Beach ανέθεσε σε 8 γνωστούς καλλιτέχνες να δημιουργήσουν έργα εμπνευσμένα «από το συναίσθημα της πρώτης βουτιάς στη θάλασσα, από το καράβι που σαλπάρει αλλά και από ένα beach party». Τα έργα τους τυπώθηκαν σε ύφασμα και έγιναν μια limited edition σειρά από πετσέτες θαλάσσης / έργα τέχνης, που θα παρουσιαστούν στις 9 Μάιου στη Γκαλερί Ζουμπουλάκη